-
- Каталог оборудования
- Кухонные машины для столовых и ресторанов
- Тепловое оборудование
- Пароконвектомат CONVOTERM MINI OES 6.06
- Rational SelfCookingCenter® 5 Senses
- Sous Vide
- Вапо-грили
- Варочные котлы HACKMAN
- Профессиональные индукционные плиты
- Компания MARENO
- Компания METOS
- Josper HJX 25
- Josper HJX 45
- НОВИНКА от Rational: iCombi Pro -интеллектуальное приготовление!!
- НОВИНКА: VarioCookingCenter® whitefficiency® 112L
- Пароконвектоматы
- Пароконвектоматы CONVOTHERM
- Пароконвектоматы RATIONAL
- Профессиональные газовые плиты MARENO
- Сковорода опрокидывающаяся KOVINASTROJ (газ)
- Сковороды HACKMAN
- Тепловое электрическое и газовое оборудование MARENO
- Пароконвектоматы UNOX
- Решетка-гриль Unox TG 865
- Технологии от Unox (Унокс)
- Жарочные поверхности
- Мини пароконвектоматы
- Грили на углях JOSPER
- Хлебопекарное и кондитерское оборудование
- Посудомоечные машины
- Холодильное оборудование
- Барное оборудование
- Линии раздачи (или линии самообслуживания) шведские столы
- Кухонное оборудование из нержавеющей стали
-
Наши заказчики
- Распечатать страницу
Пароконвектоматы RATIONAL
Опыт поставок и обслуживания пароконвектоматов Rational руководителя ООО "Унит" начинается с конца 90-х годов. На наших глазах проходила эволюция этих печей. Для грамотного подбора пароконвектомата под Ваши задачи ждем обращений: +7-812-7481922 или +7-911-9281064.
Также вы можете оставить запрос.
Rational - мировой лидер, изобретатель пароконвекционных печей. Последнее обновление всей линейки произошло в мае 2020 года. В компании ООО "Унит" можете приобрести электрические и газовые модели пароконвектоматов, а также задать любые вопросы по установке, подключению и сервисному обслуживанию оборудования Rational.
Компания ООО "Унит" является официальным партнером Rational на территории Российской Федерации, о чем свидетельствует СЕРТИФИКАТ
При необходимости мы можем провести живую презентацию оборудования Rational.
Внимание! С мая 2020 года компания Rational обновила весь модельный ряд пароконвектоматов.
Обновленный модельный ряд пароконвектоматов Rational представлен ниже в таблице.
Немецкая компания Rational является безусловным мировым лидером по объемам продаж и инновациям в сфере производства пароконвектоматов. К 2020 году производитель занимал около 50%! мирового рынка пароконвекционных печей. Первые пароконвектоматы появились в продаже в 1976 году. Пароконвектомат объединяет в себе возможности пароварки и жарочного шкафа с принудительной системой конвекции. Это позволяет в разы ускорить работу горячего цеха, при меньшем количестве персонала и сокращении потерь сырья.
На современной профессиональной кухне на долю пароконвектоматов выпадает около 3/4 операций по тепловой обработке блюд. Благодаря встроенным функциям приготовления пищи: таймера, настроек температуры, конвекции, уровня пара, - на выходе вы получаете готовый продукт. Подобная автоматизация производственных процессов благотворно сказывается на скорости и качестве обслуживания и сокращении издержек.
С мая 2020 года Rational предлагает пароконвектоматы двух серий:
- iCombi Pro - полностью автоматическое интеллектуальное управление.
- iCombi Classic - замена CombiMaster Plus, установка параметров в ручном режиме
i - подразумевает интеллект, и даже в простых конвектоматах Classic печь активно помогает повару справляться со своими задачами.
Новые пароконвектоматы моются новыми таблетками, теперь зеленого цвета. ополаскивающие таблетки остаются прежними.
Таблица модельного ряд пароконвектоматов Rational.
| Пароконвектомат RATIONAL серии | Габариты, мм | Характеристика |
| iCombi Pro 6-1/1 | 850x842x754 | мощность: 10,8 кВт напряжение: 380 В, вместимость: 6 х 1/1GN, вес 99 кг |
|
iCombi Pro 6-1/1 газ |
850x842x754 | мощность: 13/13,5 кВт, напряжение: 220 В, вместимость: 6 х 1/1GN, вес 117 кг |
| iCombi Pro 10-1/1 | 850x842x1014 | мощность: 18,9 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 10 х 1/1GN, вес 127 кг |
| iCombi Pro 10-1/1 газ | 850x842x1014 | мощность: 22/23 кВт, напряжение: 220 В, вместимость: 10 х 1/1GN, вес 155 кг |
| iCombi Pro 6-2/1 | 1072x1042x754 | мощность: 22,4 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 6 х 2/1GN, вес 137 кг |
| iCombi Pro 6-2/1 газ | 1072x1042x754 | мощность: 28/29,5 кВт, напряжение: 220, вместимость: 6 х 2/1GN, вес 144 кг |
| iCombi Pro 10-2/1 | 1072x1042x1014 | мощность: 37,4 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 10 х 2/1GN, вес 179 кг |
| iCombi Pro 10-2/1 газ | 1072x1042x1014 | мощность: 40/42 кВт, напряжение: 220, вместимость:10 х 2/1GN, вес 192 кг |
| iCombi Pro 20-1/1 | 877x913x1807 | мощность: 37,2 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 20 х 1/1GN, вес 263 кг |
| iCombi Pro 20-1/1 газ | 877x913x1807 | мощность: 42/44 кВт, напряжение: 220, вместимость: 20 х 1/1GN, вес 284 кг |
| iCombi Pro 20-2/1 | 1082x1117x1807 | мощность: 67,9 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 20 х 2/1GN, вес 336 кг |
| iCombi Pro 20-2/1 газ | 1082x1117x1807 | мощность: 80/84 кВт, напряжение: 220, вместимость: 20 х 2/1GN, вес 379 кг |
|
iCombi Classic 6-1/1 |
850x842x754 | мощность: 10,8 кВт напряжение: 380 В, вместимость: 6 х 1/1GN, вес 93 кг |
iCombi Classic 6-1/1 газ |
850x842x754 | мощность: 13/13,5 кВт, напряжение: 220 В, вместимость:6 х 1/1GN, вес 101 кг |
|
iCombi Classic 10-1/1 |
850x842x1014 | мощность: 18,9 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 10 х 1/1GN, вес: 121 кг |
| iCombi Classic 10-1/1 газ | 850x842x1014 | мощность: 22/23 кВт, напряжение: 220 В, вместимость: 10 х 1/1GN, вес 139 кг |
| iCombi Classic 6-2/1 | 1072x1042x754 | мощность: 22,4 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 6 х 2/1GN, вес 131 кг |
| iCombi Classic 6-2/1 газ | 1072x1042x754 | мощность: 28/29,5 кВт, напряжение: 220, вместимость: 6 х 2/1GN, вес 128 кг |
| iCombi Classic 10-2/1 | 1072x1042x1014 | мощность: 37,4 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 10 х 2/1GN, вес 160 кг |
| iCombi Classic 10-2/1 газ | 1072x1042x1014 | мощность: 45/50 кВт, напряжение: 220, вместимость: 10 х 2/1GN, вес 184 кг |
| iCombi Classic 20-1/1 | 877x913x1807 | мощность: 37,2 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 20 х 1/1GN, вес 231 кг |
| iCombi Classic 20-1/1 газ | 877x913x1807 | мощность: 42/44 кВт, напряжение: 220, вместимость: 1/1, вес 276 кг |
| iCombi Classic 20-2/1 | 1082x1117x1807 | мощность: 67,9 кВт, напряжение: 380 В, вместимость: 20 х 2/1GN, вес 304 кг |
| iCombi Classic 20-2/1 газ | 1082x1117x1807 | мощность: 80/84 кВт, напряжение: 220, вместимость: 20 х 2/1GN, вес 371 кг |
Внимание! Компания Rational выпустила новые мини пароконвектоматы iCombi Pro XS и Combi Master XS!
Звоните по телефонам: 8(812) 7481922 или 89119281064. Или отправьте заявку на электронную почту: info@kitchenprof.ru. Мы свяжемся с вами в ближайшее время!
Вы можете задать любые вопросы по установке, подключению, сервисному обслуживанию оборудования Rational. Гарантия 2 года после подключения!
В компании ООО "Унит" вы можете купить моющие средства Rational жидкие и в таблетаках, а также предлагаем со склада по хорошим ценам различные фирменные аксессуары Rational: противни для гриля и пицци, листы для омлета, коптильня, формы для жарения и выпекания, спицы для поросят, решетки для куры гриль и т.д..
Мы продаем оборудование Rational с конца 90-х годов!




